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乐鱼体育app官方网站-餐饮业“减塑”需形成合力: 　　伴随各大城市咖啡店和新茶饮店的快速扩张，一次性塑料杯消耗量持续增加。近日，北京、深圳等地纷纷开展; 2024-04-04

乐鱼体育app官方网站-管清友：如今消费升级主要表现为需求的升级，而非预算的升级: 　　2023年以来，餐饮行业逐步恢复，但消费者也越发谨慎，追求“性价比”成为主流趋势。　　针对这一变; 2024-04-04

乐鱼体育app官方网站-锅圈集团董事长杨明超：锅圈的下沉发力点，在于进社区和下县乡: 　　随着一线城市竞争日趋激烈，越来越多的餐饮品牌将目光投向下沉市场，在二三线及以下城市开设门店，挖掘; 2024-04-04

乐鱼体育app官方网站-优势资本管理合伙人郑翔洲：真正赚钱的餐饮，要么被上市公司收购，要么成为上市公司: 　　一批餐饮品牌扎堆放开加盟，再次引发市场对于直营和加盟的争论。优势资本管理合伙人郑翔洲在“2024; 2024-04-04

乐鱼体育app官方网站-年入8亿的明星品牌突然倒下，这个赛道还能干吗？: 　　烘焙行业5年洗牌一次。如今，在新的经济周期下，这个洗牌周期正在变短。　　又一家明星餐企倒下了。　; 2024-04-04

乐鱼体育app官方网站-九毛九2023年净利润超4亿；库迪咖啡或将调整产品价格: 　　九毛九2023年净利润同比去年增长763.3%，全球在营餐厅数量超700家；库迪咖啡首席策略官李; 2024-04-03

乐鱼体育app官方网站-《中国餐饮食材发展报告2024》发布：聚焦大单品，布局预制菜，食材产业大有可为: 导语2024年，餐饮产业迭代升级加速，餐饮食材企业应该如何抓住机遇？近期，红餐产业研究院与良之隆·中; 2024-04-03

乐鱼体育app官方网站-厚生投资创始合伙人王航：减量市场搏增量，可以从“上山、下乡、出海”三方面突围: 　　餐饮行业已进入新的发展周期。一如厚生投资创始合伙人王航所说：“曾经的增量市场已转变为存量甚至减量; 2024-04-03

乐鱼体育app官方网站-门头战略开创者余奕宏：商场店要能承接“突击性消费”，街边店则要把生意做宽: 　　消费者把钱袋子捂得更紧了，消费渐趋理性，对于各类餐饮业态也将产生一系列影响。　　3月27日下午，; 2024-04-03

乐鱼体育app官方网站-咖啡赛道出现新黑马：猛攻下沉市场，不到1年开店100家: 　　咖啡赛道，正在上演新的商战。　　过去一年里，瑞幸的9.9元、库迪的8.8元，让很多中小咖啡品牌在; 2024-04-03